ivcinydekorace.blog.cz - blog o všem možném co jsem kdy vytvořila :)

Recept na domácí marcipán

18. srpna 2010 v 11:04 | Ivča |  Pečení
Jelikož tady uvádím dorty potažené marcipánem, rozhodla jsem se dát sem návod na marcipán
Recept: 400 g polotučného sušeného mléka
             400 g moučkového cukru
              8 lžic vody (přidávat postupně)
              lžička oleje
              trocha mandlového aroma
Vše důkladně promýcháme, a uděláme pěkné těsto, pokud moc lepí přidáme více cukru, pokud je moc tvrdé přidáme vodu. Ale pozor na vodu, kolikrát stačí si jen namočit ruce a může to stačit.
Dbejte na to, aby poměr mléko: cukr byl 1:1.
Získáme tak slonově bílé těsto, pokud chceme jinou barvu stačí použít potravinářské barvy. Já používám sypané a to tak, že je rozpustím v troše vody.
 


Komentáře

1 Kačka Kačka | 9. června 2011 v 16:10 | Reagovat

Tak jsem na to zvědavá... dneska to jdu dělat... v sobotu slavíme s kámošem narozky já 15 a on 16... Takže uvidíme... :-D

2 Ivča Ivča | Web | 9. června 2011 v 16:11 | Reagovat

tak to držím palce, hodně to propracuj a dej pakvědět jak to dopadlo :)

3 Kačka Kačka | 11. června 2011 v 10:24 | Reagovat

tak je to dobrý mám to za sebou... Nejdřív to vypadalo jako barevný prášky, který se vživotě nespojej ale pak jsem přidala ještě kus vody a cukru a bylo to v pohodě jo adělala jsem to bez mandlového aroma, ale přidala jsem tam rozemletý vlašský ořechy a je to výborný! Málem jsem to snědla ještě dřív než z toho budu něco dělat :-D

4 Ivča Ivča | Web | 11. června 2011 v 10:26 | Reagovat

:) tak to gratuluju, je fakt, že udržet se je dost těžký, vždycky když ten marcipán dělám doma tak kolem mě krouží sestra a na privátu zas spolubydlící :), ale jsem ráda že jim chutná :)
a jsem ráda že se povedl :)

5 aneža aneža | E-mail | 20. dubna 2012 v 14:42 | Reagovat

fffffffffffffffffffffffuj :-D

6 Ivča Ivča | Web | 20. dubna 2012 v 14:44 | Reagovat

pročpak fůj???? nechutná???? :-)  :-)

7 Jana Jana | E-mail | 4. února 2013 v 13:44 | Reagovat

ted jdu taky na Váš marcipán tak jsem zvědavá mám z toho docela strach:))

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama